2018年10月11日

富富富

個人的に気になっている富山米の新品種「富富富」

その印象的な名前が発表されてから月日がたちましたが、いよいよ今日から全国で販売されるようですね。
8日に富山市で行われた500袋限定の先行販売が30分で完売だったようで、世間の関心度も高いのかなぁと思うと地元民としては嬉しい気持ちになりますね。

富富富は、旨味、粘り、香りが良く、全体的な食味のバランスが良いらしく、他にも品種として高温でも高品質な特徴もあり、テレビでも今年の猛暑も耐え抜いた嬉しいニュースが流れていたのが記憶に新しいところですが、これを契機に今後の富山米ブランドがますます盛り上がってくれることを心から祈っています。

新米の季節、実りの秋!・・というより私の場合、もはや食欲の秋でしかありませんが、お米がおいしい季節の間にまずは一度炊きたてを思いっきりほおばってみたいものです。うーん・・想像するだけでよだれが・・
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| 日記

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